Witte Wijnen

Bij NEVINI Wine Import zijn we gespecialiseerd in het importeren van uitzonderlijke witte wijnen uit Italië. Onze collectie weerspiegelt de rijke diversiteit van Italiaanse witte druivenrassen en de unieke terroirs waar ze groeien. Van de Adriatische kust van Marche tot de heuvels van het noorden — elke fles weerspiegelt zijn unieke herkomst.

Druivenrassen in onze collectie

Onze witte wijnen zijn gemaakt van zowel bekende als zeldzame druivenrassen. Verdicchio is de trots van Marche en biedt frisse citrus- en amandeltonen met een kenmerkende mineraliteit. Bianchello levert elegante, lichte wijnen met florale aroma's. Daarnaast vindt u in onze selectie aromatische Gewürztraminer met exotische lychee- en rozenaroma's, en volle Chardonnay met rijpe fruittoetsen.

Spijscombinaties

Witte wijn is buitengewoon veelzijdig aan tafel. Lichtere wijnen zoals Verdicchio en Bianchello zijn ideaal bij zeevruchten, gegrilde vis en lichte pasta's met olijfolie. Vollere witte wijnen, zoals onze houtgerijpte varianten, passen uitstekend bij gevogelte, romige sauzen en rijpere kazen. Een aromatische Gewürztraminer is de perfecte partner bij Aziatische gerechten en kruidig eten.

Serveertemperatuur

Voor het beste geurprofiel serveer je lichte, frisse witte wijnen op 8-10°C. Vollere, houtgerijpte witte wijnen komen het beste tot hun recht bij 10-12°C. Haal de fles circa 20 minuten voor het serveren uit de koelkast, zodat de aroma's zich optimaal kunnen ontwikkelen. Te koud serveren onderdrukt de subtiele smaken, terwijl te warm de frisheid verloren gaat.