Nieuw
Zýmē, Veneto
Recioto Amandorlato 2011
4,6/5
Online rating
4,6/51 bron
Methode en broncontrole
Bij iedere wijn controleren we meerdere ratingplatforms voor zover toegankelijk: Vivino, Wine-Searcher, Wine Spectator, Decanter, James Suckling, Robert Parker Wine Advocate. Alleen geverifieerde scores die bij de aangeboden jaargang of NV passen, worden getoond en meegerekend.
Ratings worden getoond vanaf 3,7/5 en alleen als minstens één meetellende bron 10 beoordelingen voor deze exacte jaargang of NV bevestigt. Aantallen van verschillende platforms worden niet opgeteld.
Voor deze wijn en jaargang is één geverifieerde exacte platformscore beschikbaar; dit is daarom een online rating uit één bron.
Wine-Searcher maakte deel uit van het brononderzoek, maar er was geen verifieerbare exacte jaargang- of NV-score beschikbaar en telt daarom niet mee.
Datum brononderzoek: 15 augustus 2026
€ 114,95
incl. btw
Op voorraad, in NL en BE binnen 1–2 werkdagen bezorgd
- 5,0 op Google5,0 op Google, 7 reviews
- Gratis vanaf € 250Gratis verzending vanaf € 250 in NL en BE
- iDEAL en BancontactVeilig betalen met iDEAL, Bancontact en Visa
- Advies via WhatsAppPersoonlijk advies via WhatsApp
Verzending naar 12 Europese landen: kosten, levertijd, afhalen en retour
- Nederland en België
- € 8,95, gratis vanaf € 2501–2 werkdagen
- Duitsland en Luxemburg
- € 8,951–2 werkdagen
- Oostenrijk, Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal
- € 14,951–5 werkdagen
- Zwitserland, Andorra en Monaco
- € 14,955–8 werkdagen
- Retourneren
- Binnen 14 dagen, ongeopend
- Type
- Dessertwijn
- Streek
- Veneto, Italië
- Druiven
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina
- Jaargang
- 2011
- Alcohol
- 14%
- Inhoud
- 0.5L
- Serveertemperatuur
- 12-14°C
Beschrijving
Zýmē Recioto della Valpolicella Classico Amandorlato 2011 'Al Mio Maestro' is een uitzonderlijke dessertwijn, opgedragen aan Giuseppe 'Bepe' Quintarelli, de schoonvader van wijnmaker Celestino Gaspari. Deze wijn is een synthese tussen traditionele Recioto en Amarone - een Recioto met het laagst mogelijke restsuikergehalte.
De blend bestaat uit Corvina en Corvinone (60%), Rondinella (30%), Molinara (5%) en Croatina (5%). Na het drogen van de druiven werd de wijn gevinificeerd in cementen tanks met natuurlijke temperatuur en wilde gisten, met minimale beweging van de most. De fermentatie stopte op natuurlijke wijze door zwavel, alcohol en restsuiker. De wijn rijpte vervolgens 20 maanden in Slavonische eiken vaten (350-500L) en werd in mei 2017 gebotteld.
In de neus rijp, knapperig fruit met voorname, nette kersentonen, aangevuld met bramen, gedroogde pruimen, zwarte bessen en bosbessen, met kruiden in de afdronk. Slechts 1.500 halve liter flessen geproduceerd. Bekroond met 98 punten van Doctorwine.
Smaakprofiel
Kersen, bramen, gedroogde pruimen, zwarte bessen, bosbessen, kruiden, zoet, complex
Wat klanten over NEVINI zeggen
Misschien ook interessant
Lees meer over deze wijn
Achtergrond bij deze fles uit onze gidsen en druivenpagina's.
Recioto Amandorlato 2011
€ 114,95