Moldavische Wijnen

Gitana Winery - Moldavië's Finest

NEVINI heeft een zorgvuldig geselecteerd aanbod van Gitana Winery, een van de meest prestigieuze en vooruitstrevende wijnhuizen van Moldavië. Gelegen in de zuidelijke regio Valul lui Traian, combineert Gitana eeuwenoude wijnmaaktradities met moderne technologieën. Het wijnhuis staat bekend om zijn kwaliteit en heeft talloze internationale prijzen gewonnen.

Onze Moldavische Wijnen

De Lupi Rezerva en Saperavi laten de krachtige rode kant van Gitana zien. Voor liefhebbers van wit zijn er de volle Gitana Reserva Chardonnay, de verfijnde blend La Petite Sophie en de minerale Riesling Manastirea Rohrbach Cru. Zo loopt de selectie van rijp donker fruit en stevige structuur tot frisse citrus, bloemen en uitgesproken mineraliteit.

De druiven van Moldavië

Moldavië verbouwt internationale druiven én eigen, autochtone rassen. Saperavi is een zogenoemde teinturier-druif: niet alleen de schil, maar ook het vruchtvlees en het sap zijn rood gekleurd. De naam betekent letterlijk 'kleurgever' — en dat verklaart de diepe kleur, stevige structuur en frisse zuren.

Daarnaast heeft Moldavië eigen trots: Rara Neagră, Fetească Neagră en witte rassen als Fetească Albă en Fetească Regală. In onze Gitana-selectie staan Saperavi en internationale klassiekers naast Chardonnay, Riesling en Fetească Regală. Daardoor ontdek je zowel de krachtige rode als de aromatische, frisse witte kant van Moldavië.

De wijnregio's Cahul en Valul lui Traian

Onze Moldavische wijnen komen uit het diepe zuiden van het land: uit het district Cahul, binnen de beschermde herkomstzone Valul lui Traian. Die regio is vernoemd naar de eeuwenoude aarden verdedigingswallen die bekendstaan als de wallen van Trajanus en nog altijd door het landschap lopen. Het is een van de drie officiële IGP-wijnregio's van Moldavië, naast Codru en Ștefan Vodă.

Het is bovendien de warmste en zonnigste wijnstreek van het land. Het continentale klimaat wordt verzacht door de relatieve nabijheid van de Zwarte Zee; warme zomers en koele nachten laten de druiven langzaam rijpen zonder hun frisheid te verliezen. Tel daar de vruchtbare zwarte aarde en de zachte heuvels bij op, en je begrijpt waarom juist hier rijpe, krachtige rode wijnen ontstaan. Precies die omstandigheden proef je terug in de wijnen van Gitana: rijp donker fruit, kracht en tegelijk balans.

Het familieverhaal van Gitana

Achter Gitana Winery staat de familie Dulgher. In de jaren na de onafhankelijkheid van Moldavië bouwde de familie in het zuiden van het land een eigen wijnhuis op — in een periode waarin de Moldavische wijnbouw zichzelf opnieuw moest uitvinden. Inmiddels wordt het bedrijf gedragen door een volgende generatie van de familie, en hoort Gitana bij de wijnhuizen die laten zien dat Moldavië veel meer kan zijn dan bulkwijn.

De filosofie is herkenbaar voor iedereen die van familiewijnhuizen houdt: eigen wijngaarden, beperkte volumes en geduldige vatrijping in plaats van haast. Dat proef je in de Lupi-lijn — 'lupi' is Roemeens voor wolven — waarvan de Lupi Rezerva pas na lange rijping op eikenhout wordt uitgebracht. Voor ons als kleine importeur voelt die aanpak vertrouwd: wijn importeren draait, net als wijn maken, om tijd, smaak en overtuiging.