Klik om te vergroten
Chablis Premier Cru Les Lys 2016
Gemiddelde online rating
Methode en broncontrole
Bij iedere wijn controleren we meerdere ratingplatforms voor zover toegankelijk: Vivino, Wine-Searcher, Wine Spectator, Decanter, James Suckling, Robert Parker Wine Advocate. Alleen geverifieerde scores die bij de aangeboden jaargang of NV passen, worden getoond en meegerekend.
2 exacte platformscores tellen even zwaar, ongeacht het gekoppelde aantal beoordelingen. Schalen van 99 en 100 punten worden genormaliseerd van 50→1 tot het eigen maximum→5 (99→5 of 100→5); weergave en filter gebruiken één decimaal. Aggregator- en criticusplatformscores kunnen deels overlappen.
Datum brononderzoek: 15 augustus 2026
Beschrijving
Daniel-Étienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2016 is een verfijnde, lang gerijpte Chablis van 100% Chardonnay. De oude wijnstokken groeien op kalk- en mergelrijke bodems met een gunstige zuidoostelijke expositie. Na de vergisting krijgt de wijn uitzonderlijk veel tijd op de fijne lie en in tank voordat hij wordt uitgebracht.
De geur opent met gekonfijte citrus, rijpe appel en peer, gevolgd door geroosterde noten, bijenwas, hooi en gedroogd fruit. In de mond is hij delicaat maar krachtig, met een satijnachtige textuur, uitgesproken mineraliteit, frisse zuren en een lange, licht kruidige afdronk.
...
Smaakprofiel:
Incl. BTW
Verzending €8,95 (NL/BE/DE/LU) · €14,95 (AT/FR/ES/IT/PT) · €14,95 (CH/AD/MC) · gratis afhalen op afspraak in Maastricht
