Moldavië behoort tot de oudste wijnlanden ter wereld, maar de druiven achter die wijnen kent in Nederland bijna niemand. Rara Neagra, Feteasca Neagra, Viorica: namen die je zelden op een wijnkaart tegenkomt, en die juist daarom zo de moeite waard zijn. In dit artikel nemen we je mee langs de belangrijkste Moldavische druiven, van de inheemse klassiekers tot de Georgische gast die er een tweede thuis vond.
Meer dan Cabernet en Chardonnay
Wie de wijngaarden van Moldavië bekijkt, ziet veel bekende namen. Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc groeien er volop, vaak met uitstekend resultaat. Het gematigde klimaat en de vruchtbare zwarte aarde lenen zich daar prima voor.
Maar het echte verhaal van Moldavië zit in de eigen druivenrassen. Een nieuwe generatie wijnmakers haalt die inheemse druiven van onder het stof en laat zien dat ze internationaal mee kunnen. Vijf namen om te onthouden.
Rara Neagra: elegantie uit eigen bodem
Rara Neagra is een van de oudste druiven van de regio en misschien wel de meest karakteristieke. In Roemenië kennen ze haar als Babeasca Neagra. De wijnen zijn licht van kleur, met zachte tannines, sappig rood fruit en frisse zuren. Denk eerder aan de elegantie van een Pinot Noir dan aan een zware zuiderling.
De druif speelt van oudsher een hoofdrol in Negru de Purcari, de beroemdste blend van het land, waarin hij samengaat met Cabernet Sauvignon en Saperavi. Die combinatie zegt eigenlijk alles: Rara Neagra brengt finesse waar de andere twee kracht leveren.
Feteasca Neagra: het "zwarte meisje"
Feteasca Neagra betekent letterlijk "zwart meisje". Het is een eeuwenoud ras uit het grensgebied van Roemenië en Moldavië. De wijnen tonen donker fruit zoals pruim en braam, met een kruidige, soms licht rokerige ondertoon.
De stijl varieert van soepel en fruitgedreven tot serieus en vatgerijpt. Goede exemplaren kunnen jaren mee en winnen daarbij aan complexiteit. Voor liefhebbers van stevige rode wijn is dit dé inheemse druif om in de gaten te houden.
Feteasca Alba en Feteasca Regala: de witte zussen
De Feteasca-familie heeft ook twee witte gezichten. Feteasca Alba ("wit meisje") is het oudste ras: delicaat, bloemig en licht, op zijn best als frisse, ongecompliceerde witte wijn.
Feteasca Regala ("koninklijk meisje") is een stuk jonger en ontstond als kruising van Feteasca Alba en Furmint. Die afkomst proef je: meer zuren, meer spanning, en daardoor veelzijdiger. Je vindt hem als strakke droge wijn, maar ook als basis voor mousserende wijnen.
Viorica: het aromatische visitekaartje
Viorica is een echte Moldavische creatie, in de twintigste eeuw ontwikkeld door lokale druivenveredelaars. De druif geeft uitgesproken aromatische witte wijnen met tonen van bloemen, muskaat en kruiden, een beetje verwant aan Muscat of Gewürztraminer.
Onder jonge Moldavische wijnmakers is Viorica uitgegroeid tot een soort visitekaartje: een druif die nergens anders groeit en meteen laat proeven waar hij vandaan komt.
Saperavi: de Georgische gast die bleef
En dan Saperavi. Strikt genomen geen Moldavische druif, hij stamt uit Georgië, maar in het zuiden van Moldavië voelt hij zich volledig thuis. Saperavi is een van de weinige druiven met rood vruchtvlees, en dat geeft de wijn zijn diepe, bijna ondoorzichtige kleur, stevige structuur en frisse zuren.
Wil je dieper in deze bijzondere druif duiken? In ons artikel over Moldavische wijn en de Saperavi-druif lees je het volledige verhaal, en op onze pagina over de saperavi druif vind je alle smaak- en serveertips op een rij.
Welke Moldavische druiven proef je bij NEVINI?
Eerlijk is eerlijk: Rara Neagra of Viorica hebben we (nog) niet in de collectie. Onze Moldavische selectie draait op dit moment om Saperavi, met twee wijnen van wijnhuis Gitana die we rechtstreeks importeren.
De Gitana Saperavi is 100% Saperavi: donkere kersen, ceder en peper, fluweelachtig en expressief. De Lupi Rezerva is een krachtige blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Saperavi, met lange vatrijping en een verfijnde afdronk.
Twee flessen, één druivenfamilie als rode draad, en wie weet wat er nog volgt. Het Moldavische druivenlandschap is groot genoeg om nog jaren te blijven ontdekken.
Bekijk onze Moldavische wijnen → of struin door onze volledige collectie.